Ingredienti per 4 persone:100 grammi di bianchetto,1 uovo,100 grammi di farina 00,Acqua e sale q.b.Qualche ciuffo di prezzemolo,Olio per friggere. Procedimento: Per prima cosa tritate il prezzemolo; poi ponete il tuorlo e l’albume d’uovo in una ciotola e sbattete bene con una frusta. Sempre frustando unite sale (se lo gradite anche il pepe che io ho […]
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