
Rustica con rape e salsiccia per ferragosto
Ingredienti per una rustica:
300 grammi di broccoli di rape
250 grammi di salsiccia
2 confezioni rotonde di pasta brise’
Olio evo
sale qb.
Procedimento:
Per prima cosa sbollentate per 7-8 minuti i broccoli di rapa.
Ora levate il budello alla salsiccia e sbriciolatela, mettetela a cuocere in padella girandola spesso finché sia ben cotta.
A questo punto unite la salsiccia alle rape, e quindi aggiustate di sale.
Infine non resta che foderare una teglia tonda con 1 delle 2 sfoglie, versate la farcitura e coprite con l’altra sfoglia rimasta. Ora praticate dei tagli e cuocete per 30-40 minuti a 170 gradi.
La rustica con rape e salsiccia è stata pensata come accompagnamento all’arrosto. Buon Ferragosto amici!
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Miriam
Ideale per una scampagnata in montagna 🔝 grazie per quest’altra super golosa idea 👍🏻
Luxina
Adatta per trascorrere una giornata all’aperto… A contatto con la natura!