Ingredienti per 8 porzioni:

Savoiardi quanti ne servono,
2 caffettiere grandi,
Cacao amaro,

Crema pasticcera
100 grammi di cioccolato (scegliete tra fondente, latte, o nocciola.)

Preparazione:

Per prima cosa preparate la crema pasticcera con aggiunta di mascarpone. E lasciate raffreddare. Vedi ricetta crema al link http://casalacamera.com/come-preparare-crema-pasticcera-per-tiramisu/

Allo stesso tempo preparare il caffè (quantità consigliata 2 caffettiere grandi).

Ora iniziate a stratificare il Tiramisù in questo modo:

Spalmate uno strato di crema sul fondo, bagnate i savoiardi nel caffè q.b. da entrambi i lati.

Foderato il primo strato coprite con parte della crema, ridurre a scaglie il cioccolato e distribuire sopra.

A questo punto finite con un altro strato di savoiardi e coprite per bene di crema. Mettete la pellicola a contatto (cioè aderente agli alimenti).

Ora fate riposare in frigorifero per 3 ore.

Prima di servire spolverate uno strato sottile di cacao amaro o se preferite le stesse scaglie di cioccolato.